Adamın canı biftek çeker, lokantaya gider. Garson gelince:
— Bana, bir biftek delikanlı!.
Garson çok geçmez biftekle geri döner. Adam bir bifteğe bakar,bir garsona. Yenilecek gibi değildir. Hiç bozuntuya vermeden konuşur:
— Bizim meslekte buna kaliteli mal derler delikanlı.
— Yaa? Kasap mısınız efendim?
— Hayır. Kösele Tüccarıyım.